Le mini melanzane: piccole melanzane originarie della Sicilia. Hanno sapore delicato e dolce che le rende adatte ad ogni preparazione. Le varietà hanno nomi come Perlina e Bon Bon
Ricette melanzane perline, sfiziose e particolari
Calendario del cibo italiano: melanzane Perline piccanti arrostite in padella – Scelgo un libro per bambini con la pancia piena!